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*Du mardi au vendredi midi
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NOS COORDONNÉES
LA GOURMANDINE
02 33 93 41 26
24 rue Surcouf
50120 EQUEURDREVILLE

  


 Vente a emporter de repas de noel

et de produits "maison"

(A récupérer le 24 décembre avant 16h00)

Tarifs :   1 entrée, 1 plat, 1 dessert  46 €uros

          Entrées 

Saumon aux algues fumé par nos soins

Ou Terrine de foie gras de canard, chutney de pommes et toasts

Ou Cassolette de noix de St Jacques, gambas et cabillaud, coulis de crustacés et légumes

Ou Brioche garnie à la volaille, foie gras et morilles

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Plats

Tournedos de lotte rôtie au lard fumé, sauce Armoricaine et assortiment de légumes

Ou Filet de veau cuisson basse température, velouté au cidre, brisures de morilles et assortiment de légumes

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Assortiment de desserts

Produits au détail

Saumon Bömlo de Norvège fumé par nos soins aux algues

8,00 euros les 100 grammes

Le Saumon Bömlo est élevé dans le respect du bien-être animal, garanti sans ogm ni antibiotique, la qualité de sa chair ferme et peu grasse est préservée par la technique de pêche.

Blinis

1,50 euros pièce

Terrine de foie gras de canard ou foie gras cru fumé

16,00 euros les 100 grammes

A commander avant le mercredi 21 décembre

Règlement sur place en CB, chèque ou espèces

Menu du Réveillon 2022

 80 €uros par personne

Mises en bouche

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Conchiglionis farcis aux langoustines et escargots, beurre aillé

 et mousseline de panais

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Nage de lotte et homard de nos côtes, bouillon Asiatique

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Trou normand

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Brochette de noix de Saint-Jacques et filets de cailles délicatement fumés,

jus corsé Périgourdin et rattes de Noirmoutier aux truffes

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Fromages affinés

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 Entremet chocolat-noisettes, confit de clémentines

 Réservation Obligatoire 

 

 

 Menu du Jour de l’An 2023

 55 €uros par personne

Mises en bouche

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 Conchiglionis farcis aux langoustines et escargots, beurre aillé

et mousseline de panais

Ou

Terrine de foie gras de canard farcie au saumon fumé

et fromage de chèvre frais

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Trou normand

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 Filet de bœuf délicatement fumé, jus Périgourdin et rattes

de Noirmoutier aux truffes

Ou

Nage de turbot et noix de Saint-Jacques aux saveurs Asiatiques

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 Fromages affinés

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 Entremet chocolat-noisettes et confit de clémentines

 

Réservation Obligatoire 

 

 

 

 

 

 

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