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*Du mardi au vendredi midi
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NOS COORDONNÉES
LA GOURMANDINE
02 33 93 41 26
24 rue Surcouf
50120 EQUEURDREVILLE

 

CARTE & MENUS
Retrouvez chaque saison de nouveaux plats pour faire succomber vos papilles...
Nos plats sont "faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts 

 

 

MENUS

FORMULE EXPRESS - 17.50 €
Servie uniquement le midi du mardi au vendredi hors jours fériés

Entrée et plat à choisir dans le menu Surcouf
ou
Plat à choisir dans le menu Surcouf et café gourmand (supplément 1,50 euros pour un Thé)

 
MENU SURCOUF

26.00 €

Servi du mardi au vendredi hors jours fériés

6 Huîtres de Saint-Vaast
Croustillant d'andouille de Vire, pommes et camembert
Oeuf poché, pois chiche tomatés et copeaux de jambon sec
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Viande du jour
Poisson du jour
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Fromage ou Dessert

Tarte du Cotentin - Profiteroles - Ou palette de sorbets, coulis de fruits rouges 


 MENU DE LA SALINE 

36.50 €

Huîtres gratinées aux deux façons : à la chair de crabe / à la crème de foie gras fumé

Tartare de noix de Saint-Jacques, purée de petits pois, vinaigrette aux fruits de la passion                 

Terrine de foie gras de canard mi-cuit au Banyuls et sa crème brûlée

Saumon fumé par nos soins aux algues, blinis et son sorbet à la tomate et au basilic


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Lotte au lait de coco et curry vert


Poisson selon l’humeur du chef


Filet de boeuf délicatement fumé, sauce Bordelaise

Médaillon d'épaule d'agneau confit au thym, crème d'ail 


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Fromage
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Dessert au choix à la carte
(à commander en début de repas)


MENU GOURMANDINE  

50.50 €

 

Escalope de foie gras de canard poêlée, jus aux épices douces
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Pomme Cox aux langoustines rôties, caramel au beurre salé et huile de truffes

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Brochette de homard et noix de Saint-Jacques, vinaigrette d'aromates
ou
Un plat au choix dans le menu de la Saline 
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Fromage 
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Dessert au choix à la carte
(à commander en début de repas)


NOS DESSERTS
Palette de sorbets et coulis de fruits rouges

Autour du citron d'ici et d'ailleurs

Sphère au chocolat, Surprise des îles

Tarte du Cotentin

Coupe glacée alcoolisée

Profiteroles

 

MENU POUR LES GASTRONOMES EN CULOTTE COURTE

11.20 €

Croustillant d'andouille et camembert ou Saumon fumé
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Steak haché grillé ou Poisson du jour
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Palette de sorbets ou Profiteroles

 

 

  

 

     
       
       

 

 
 

 

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